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Venez découvrir nos activités et l'aquaculture durable
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PARC AQUACOLE - GUADELOUPE
Parc home2021-10-07T13:27:45+02:00

PRÉPAREZ VOTRE VISITE A POINTE-NOIRE

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NOS OFFRES

L’équipe du parc vous accueille pour vous faire découvrir les activités proposées : restauration, vente de produits du terroir guadeloupéen, parcours de pêche, visite guidée et vous révéler les dessous de l’aquaculture durable.

DE LA FERME A LA TABLE

Vous souhaitez savourer nos produits locaux ?
Venez les déguster à notre table d’hôtes !

Ouassous

Le ouassous (prononcer « ouassousse » à la manière des anciens) est une grosse crevette d’eau douce que l’on trouve à l’état naturel dans toutes les rivières des iles de la caraIbe. Deux hypothèses sont données

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PLONGEZ DANS L’UNIVERS DU PARC AQUACOLE DE GUADELOUPE

Le Parc aquacole est un site dédié à la production aquacole durable. Depuis 1999, nous y élevons en étangs des ouassous, des rougets créoles et, au large de la commune guadeloupéenne de Pointe Noire, des loups caraïbes. Nous produisons également nos propres juvéniles dans notre écloserie et maitrisons toutes les étapes de l’élevage : de l’œuf à l’assiette.
Notre éthique de production :  respect du consommateur et de l’environnement !

Vous souhaitez découvrir nos produits, sans avoir à les cuisiner, quoi de plus simple que de les déguster sur place à notre table d’hôtes ? Vous pourrez en apprécier la qualité et la fraicheur et profiter du cadre bucolique du Parc Aquacole en côte sous le vent. Nos plats sont préparés à partir des ouassous et loups caraïbes produits par notre ferme aquacole. Nous fassions le maximum pour les accompagner de légumes et produits locaux.

AVIS DE NOS VISITEURS

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