Nos recettes de ouassous issus de l’écloserie du parc aquacole de Pointe-Noire, ouassous grillé, en fricassée, flambé au rhum … une grand variété de saveur
Une recette originale sucrée salée qui ravira vous papilles et celles de vos convives.
Le Blaff est une façon typiquement créole de préparer les ouassous ou le poisson. La
Une recette originale concoctée dans notre cuisine au Parc aquacole. L’association orange et ouassous
Dans cette recette facile à réaliser, les rhums des Antilles subliment la saveur des
La recette idéale pour un barbecue en extérieur. Attention tout de même à bien surveiller
Préalable à la cuisson des ouassous : enlever l’estomac et rincer vos ouassous.
C’est une recette traditionnelle des Antilles. Un « canari » placé au centre de
